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NCG在水產(chǎn)動(dòng)物上的應(yīng)用
更新時(shí)間：2025-01-15 關(guān)注：48
NCG簡(jiǎn)介及其作用機(jī)理
NCG是N-Carbamylglutamate的簡(jiǎn)稱，中文名稱為N-氨甲酰谷氨酸，它是N-乙酰谷氨酸（即NAG）結(jié)構(gòu)功能類似物，在動(dòng)物體內(nèi)可以像NAG一樣參與二氫吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS）和氨甲酰磷酸合成酶I（CPS-I）的激活，促進(jìn)谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸，進(jìn)而促進(jìn)精氨酸的合成，從而促進(jìn)尿素循環(huán)，其作用機(jī)理如下圖1。
圖1.NCG促進(jìn)尿素循環(huán)
--引自亞太興牧技術(shù)團(tuán)隊(duì)
NCG應(yīng)用于水產(chǎn)動(dòng)物的理論基礎(chǔ)
科學(xué)研究表明，在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)存在著類似哺乳動(dòng)物的精氨酸合成途徑（麥康森等，2006），機(jī)理如下圖2。
圖2.哺乳動(dòng)物和水生動(dòng)物共用尿素循環(huán)通路
--引自BMC Biochemistry 2008,9-24
NCG在水產(chǎn)方面的研究進(jìn)展
近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者分別在多種魚類及甲殼類水產(chǎn)動(dòng)物中，主要有雜交鱘，雜交鱧，大口黑鱸，日本鱸魚，羅非魚，鏡鯉，大菱鲆，黃顙魚，南美對(duì)蝦，中華絨螯蟹等，驗(yàn)證了NCG在水產(chǎn)動(dòng)物上的功效集中在降低血氨緩解氨氮脅迫，促進(jìn)生長(zhǎng)，降低死亡率等，改善肝臟抗氧化，提高免疫力，改善腸道健康等；詳見以下圖3。
圖3.NCG在水產(chǎn)動(dòng)物上的應(yīng)用及其主要功效示意圖
漁精元在水產(chǎn)方面的應(yīng)用效果
自2015年起亞太興牧技術(shù)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合研發(fā)并推出水產(chǎn)專用NCG產(chǎn)品漁精元，并且在多個(gè)物種上均起到了顯著的改善生產(chǎn)性能，降低餌料系數(shù)的效果，以下列舉了部分試驗(yàn)物種，包含大菱鲆、羅非魚、雜交鱧、南美白對(duì)蝦以及小龍蝦等，每個(gè)品種均做了添加量的梯度試驗(yàn)，下圖中展示實(shí)驗(yàn)組均為zui佳添加量的漁精元組。
圖4.飼料中添加200g/噸NCG可以顯著提高大菱鲆幼魚增重率和蛋白質(zhì)效率，顯著降低飼料系數(shù)
圖5.飼料中添加250g/噸NCG可以顯著提高羅非魚的增重率，降低餌料系數(shù)
圖6.飼料中添加250g/噸NCG可以明顯提高雜交鱧的增重率、蛋白質(zhì)沉積率、成活率，顯著降低餌料系數(shù)
圖7.飼料中添加400g/噸NCG可以明顯提高南美白對(duì)蝦、小龍蝦的增重率，降低餌料系數(shù)
水產(chǎn)新產(chǎn)品研發(fā)
近日，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)王教授一行參觀亞太興牧生產(chǎn)基地，并就NCG在水產(chǎn)上的功效給予了充分的肯定，對(duì)于NCG未來(lái)在水產(chǎn)領(lǐng)域的深入研究提出了寶貴的建議。此外，經(jīng)過(guò)細(xì)致的討論，雙方制定了進(jìn)一步的聯(lián)合研發(fā)計(jì)劃，希望在不久的將來(lái)，亞太興牧為水產(chǎn)市場(chǎng)帶來(lái)效果顯著且性價(jià)比優(yōu)良的新產(chǎn)品。
圖8.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)研究團(tuán)隊(duì)王教授參觀亞太興牧生產(chǎn)基地
亞太興牧
激發(fā)生命潛能
NCG產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者
引自
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